RU UA
1

Котлети з нутом та кабачками: рецепт корисної та смачної страви

Рецепти 16:05 - 25 вересня 2022

Ці котлети можна використовувати при приготуванні вегетаріанського бургера

Котлети з нутом та кабачками: рецепт корисної та смачної страви

Рецепт неймовірно смачних котлет з нуту та кабачка/Фото: Едуард Насіров/ MY HAPPYFOOD

Ці смачні та бюджетні котлети з нуту та кабачка стануть корисною альтернативою м’ясним стравам. Їх можна подавати з гарніром або як окрему закуску з соусом цацики або з хумусом. 

Також котлети можна використовувати для приготування веганського бургера. Ця страва не лише смачна, а й корисна. Справа в тому, що нут вважається одним з найкорисніших бобових – він містить важливий для організму рослинний білок.  Фудблогер Едуард Насиров поділився рецептом котлет з нуту та кабачка. 

Основні інгредієнти:

Нут 200 г

Кабачок 1 шт.

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Часник, зубчики 1 шт.

Перець чилі подрібнений 1 г

Лимон, цедра 20 г

Паприка мелена 20 г

Орегано сушене 20 г

Борошно 3 ст. л.

Зелень 100 г

Спосіб приготування 

Крок 1. Нут відварити, решту інгредієнтів, крім кабачків, подрібнити.

Крок 2. Кабачок натерти й віджати сік.

Крок 3. Усі інгредієнти скласти в чашу блендера і подрібнити до однорідного стану, за необхідності додавши трохи більше борошна.

Крок 4. З отриманої маси сформувати котлетки та смажити їх на розігрітій олії на середньому вогні до золотавості.

Раніше ми ділилися рецептом смачних курячих мазуриків родом з Волині.

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин