RU UA
1

Домашнє вино з груш: рецепт приготування напою без додавання алкоголю

Рецепти 21:33 - 30 вересня 2022

Вам знадобляться лише три інгредієнти

Домашнє вино з груш: рецепт приготування напою без додавання алкоголю

Рецепт домашнього вина з груш / Фото: Рexels

Смачне домашнє вино можна легко приготувати самому. Тому пропонуємо зробити алкогольний напій з груш, який чудово підійде для святкувань або теплих вечорів у колі друзів.

Інгредієнти:

  • Груша - 1 кг
  • Цукор - 300 г
  • Вода - 700 мл

Приготування:

  1. Груші розріжте на кілька частин та виріжте серцевину.
  2. Перекладіть нарізані груші в чашу блендера та зробіть пюре.
  3. Відіжміть сік через марлю або дрібне сито.
  4. У каструлю налийте воду та додайте цукор.
  5. Поставте каструлю на вогонь та варіть сироп, постійно помішуючи. Додайте сік, проваріть ще 5-7 хвилин, помішуючи. Зніміть з вогню та дайте суміші трохи охолонути.
  6. Розлийте ще теплу заготовку вина по скляних ємностях, але залиште трохи місця для бродіння. Закрийте кришками з гідрозатвором або гумовою рукавичкою, в одному з пальців якої зробіть голкою отвір. Відправте вино у тепле темне місце для бродіння на 30 днів. Коли бродіння закінчиться, рукавичка має здутися. На дні з’явитись осад, а суміш стане прозорою.
  7. Вино процідіть через марлю, складену в декілька шарів, розлийте по пляшках до шийки, щоб не було окислення при взаємодії з киснем.
  8. Закупорьте пляшки та приберіть у темне прохолодне місце для дозрівання на 3-6 місяців.

Раніше ми розповідали, як самостійно приготувати смачну та корисну настоянку з калини.

Джерело: Шуба

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин