Запашна страва за 30 хвилин: рецепт картопляної піци на сковороді

Якщо вам набридла класична піца, тоді цей рецепт для вас. Особливістю страви є ніжний картопляний корж покритий смачною начинкою.

• Рецепт лінивих пельменів з картоплею та салом

Картопляна піца на сковороді: інгредієнти 

Для тіста

• Картопля — 4 шт
• Яйця — 1 шт
• Пшеничне борошно — 50 г
• Соняшникова олія — 40 мл
• Сіль, перець — за смаком

Для начинки

• Ковбаса салямі — 150 г
• Твердий сир — 150 г
• Солодкий перець — 1 шт
• Томатний соус — 40 г

Як приготувати картопляну піцу на сковороді

1. Натріть картоплю на тертці та відтисніть сік.
2. Змішайте картоплю, борошно, яйце, сіль, перець та перемішайте.
3. Розігрійте сковорідку з олією та покладіть туди тісто. Смажте по 5 хвилин з кожної сторони.
4. Натріть сир на тертці. Наріжте ковбасу та перець шматочками.
5. Змастіть картопляну основу томатним соусом та викладіть зверху начинку. Накрийте кришкою та тримайте на вогні близько 3 хвилин. Поріжте піцу та відразу подавайте. Смачного!

Раніше ми писали рецепт смачної домашньої шаурми від відомого шеф-кухаря Гордона Рамзі.