Смачний сніданок за 40 хвилин: рецепт гарбузових млинців

Ароматний та ніжний сніданок для холодного осіннього ранку. Гарбуз — смачний інгредієнт, який чудово поєднується із солодкими стравами.

• Сонячна страва: рецепт сирно-гарбузової запіканки

Гарбузові млинці: інгредієнти

• Гарбуз — 200 г
• Кисломолочний сир — 200 г
• Кефір — 200 мл
• Молоко — 200 мл
• Яйця — 2 шт
• Пшеничне борошно — 200 г
• Харчова сода — 5 г
• Цукор — 40 г
• Соняшникова олія — 40 мл
• Сіль — за смаком

Як приготувати гарбузові млинці 

1. Очистіть гарбуз та наріжте кубиками. У невеликій кількості води варіть його 10 хвилин. Злийте воду та пюруйте гарбуз.
2. Змішайте гарбузове пюре, кисломолочний сир, молоко, кефір, яйця, борошно, соду, сіль та цукор. Перемішайте до однорідності.
3. Змастіть сковорідку олією та викладіть масу. Смажте на маленькому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку. Після кожного млинця змащуйте сковоровідку олією. Подавайте страву з джемом або сметаною

Раніше ми писали рецепт горіхових цукерок з шоколадом.