Неймовірна смакота: готуємо піцу з гливами та шпинатом

Піца зі шпинатом та гливами здивує вас своїм смаком. Від цієї страви важко відірватися. 

• Поєднання італійської та грузинської кухні: незвичайний рецепт піци-хачапурі

Піца з гливами та шпинатом: інгредієнти

• Несолоне вершкове масло — 1 ст.л
• Гливи — 250 г
• Зубчики часнику — 1 шт
• Тісто для піци — 450 г
• Бебі шпинат — 100 г
• Тертий пармезан — 1/2 склянки
• Вершки 35% — 1/4 склянки
• Цибуля — 1/4 шт
• Сіль, перець, оливкова олія — за смаком

Як приготувати піцу з гливами та шпинатом

1. Розігрійте духовку до 260 градусів.
2. Наріжте гливи на шматочки 2-4 см завдовжки. Подрібніть цибулю та часник.
3. Розтопіть вершкове масло на сковорідці. Обсмажте гливи та часник. Додайте сіль та перець.
4. Розкачайте тісто діаметром 30 см. Змастіть деко олією та покладіть тісто.
5. Змастіть тісто зверху оливковою олією. Розкладіть гриби та шпинат. Додайте сіль та перець. Посипте пармезаном та паприкою. Полийте піцу вершками.
6. Випікайте піцу до золотистої скоринки (приблизно 8-10 хвилин).
7. Вийміть піцу та присипте подрібненою цибулею. Зачекайте 5 хвилин та подавайте на стіл. Смачного!

Раніше ми писали рецепт картопляної піци на сковороді.