Шашлик по-новому: фарш у лаваші з сиром, зеленню та ароматними спеціями

Поки вихідні — встигніть приготувати цей простий і дуже смачний варіант шашлику! Мінімум клопоту, а результат точно приємно здивує. М’ясо виходить соковите, ароматне, з апетитною скоринкою. Ідеально для компанії чи сімейного обіду на природі.

• Ситний обід за 30 хвилин: Свинячі відбивні в паніровці з кунжутом

Інгредієнти:

• 3 листи лаваша.
• 1,5 кг фаршу.
• Цибуля за смаком.
• 200 г твердого сиру.
• Свіжа петрушка.
• Сіль.
• Спеції.

Приготування:

1. Змішайте фарш із подрібненою зеленню, натертим сиром, цибулею, спеціями та сіллю.
2. Викладіть м’ясну начинку на лаваш і щільно згорніть у рулет.
3. Наріжте рулет на шматочки шириною 4-5 см.
4. Обсмажте на мангалі по 4-5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.

Легкий весняний салат лише з 4 інгредієнтів.