RU UA
1

Як приготувати шпинатні вареники з картоплею: ​​рецепт ідеального зеленого тіста

Рецепти 12:10 - 20 листопада 2022

Вареники, приготовані за цим рецептом, мають вишуканий смак та зовнішній вигляд

Рецепт шпинатних вареників з картоплею та сиром/Фото: Instagram

Рецепт шпинатних вареників з картоплею та сиром/Фото: Instagram

Вареники вміє готувати кожний українець. Існує багато варіацій вареників, пропонуємо приготувати шпинатні вареники з картоплею та сиром. Ця страва має незвичайний смак та яскравий колір.

Вареники, приготовані за цим рецептом, мають смак та вигляд, як у вишуканої страви з дорогого ресторану. Однак готувати їх так само просто, як і звичайні вареники.

Рецепт шпинатних вареників з картоплею та сиром: основні інгредієнти

Тісто:

  • шпинат — 50 г,
  • вода — 150 г,
  • яйце — 1 шт,
  • борошно — 450 г,
  • сіль — 3 г,
  • оливкова олія — 20 г.

Начинка:

  • картопля — 5-6 шт,
  • сулугуні — 200 г,
  • вершкове масло — за смаком,
  • сіль, перець — за смаком.

Спосіб приготування шпинатних вареників з картоплею та сиром:

  1. Шпинат разом із водою перебийте блендером до однорідності.
  2. Борошно змішайте з сіллю, додайте яйце, потім влийте суміш зі шпинатом і замісіть тісто, додайте оливкову олію, після накрийте миску з тістом рушником і залиште на хвилин 15.
  3. Відваріть картоплю в підсоленій воді і зробіть пюре, додайте сіль, перець, вершкове масло, дайте трохи охолонути і додайте натертий на дрібній тертці сулугуні, перемішайте.
  4. Руками зліпите вареники з начинкою та відваріть 4-5 хвилин до готовності.

Раніше ми писали, як приготувати корисне гарбузове печиво з яблуками. Воно ідеально підійде для сніданку, перекусу або десерту у будь-який час доби.

Джерело: Блог в Instagram

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин