Стародавній рецепт із Черкащини: готуємо пишні вареники у духовці

Якщо ви хочете приготувати смачну та ситну вечерю, вам напевно сподобається цей рецепт. Пропонуємо приготувати вареники в духовці. Страва досить проста та смачна. Ви неодмінно будете задоволені результатом.

• Домашня горіхово-шоколадна паста: діти будуть у захваті

Цей цікавий автентичний рецепт приготування вареників був поширений на Черкащині. Саме про нього розповіла фудблогерка Світлана Левицька.

Рецепт вареників у духовці: інгредієнти

Для тіста:

• Кисле молоко або кефір - 500 мл
• Сода - 1.5 ч.л
• Сіль - 1 ч.л
• Борошно ~ 700 г

Для начинки:

• Творог - 500 г
• Цукор - 50 г
• Яйце - 1 шт
• Сіль – дрібка

Для заливки:

• Сметана (в ідеалі домашня) - 200 г
• Яйце
• Сіль, цукор, ваніль чи цедра - за смаком

Спосіб приготування вареників у духовці дивіться на відео. Фудблогерка поділилася детальною інструкцією.

Пропонуємо також приготувати картопляний кіш, який чудово підійде для обіду чи вечері. Гриби додадуть йому смаку та соковитості. Вийде справді класно.