15 хвилин і гора відбивних готова: рецепт ніжного та соковитого курячого філе

Цей швидкий рецепт курячих відбивних точно потрапить до списку ваших улюблених страв з курячим філе. Ці відбивні будуть дуже соковитими, з тягучою текстурою, адже серед інгредієнтів є твердий сир.

• Смачний та корисний: рецепт салату з консервованим лососем

Готувати цю страву дуже швидко та просто. Це буде дуже доречно для обіду, коли мало часу для того, щоб стояти на кухні.

Рецепт курячих відбивних: інгредієнти

• куряче філе – 1 шт.
• сметана або майонез – 3 ст.л.
• часник – 1 зубчик
• твердий сир – 150 г
• сіль, перець, приправа до курки – за смаком
• олія для смаження

Спосіб приготування курячих відбивних:

1. Філе розрізати так, щоб вийшов один суцільний пласт.
2. Відбити, посолити, поперчити з обох боків.
3. На один бік ще додати приправу до курки.
4. На розігріту сковорідку з олією викласти філе.
5. Смажити з одного боку 5 хвилин на маленькому вогні.
6. Потім перевернути на інший бік, змастити сметаною з часником.
7. Посипати натертим твердим сиром. Накрити кришкою та смажити 8-10 хвилин.

Запечене м’ясо подобається майже всім. Аромат спецій та підпеченої верхівки підійме з ліжка, примусить покинути роботу та турботи. Запечені ребра таки зможуть дати частку щастя і надихнути на подальші досягнення. Але важливо правильно їх приготувати.