Запам'ятайте цей соус: рецепт курячих тефтелей

Ділимося ідеєю для вечері.

• Таку фокаччу ви ще не куштували: універсальний рецепт

Вам знадобиться:

• 1 середня цибуля
• 20 г вершкового масла
• 1 ст.л борошна
• 3 ст.л сметани (щедрих, з гіркою)
• 250-300 мл води
• сіль, перець, копчена паприка на смак
• 500 г курячих тефтельок

Спосіб приготування:

1. Цибулю поріжте кубиком і обсмажте на вершковому маслі до золотистого кольору. Додайте борошно та обсмажте 1 хвилину.
2. Додайте сметану, перемішайте та влийте воду. Додайте сіль, перець, копчену паприку та прогрійте соус.
3. До соусу додайте тефтелі, перемішайте, щоб соус огортав їх та тушкуйте 45 хвилин під кришкою. Нагрів середній, в процесі можна обережно помішувати.

Нещодавно рецептом кесадільї з яєшнею та сосисками на сніданок.