RU UA
1

Ідеально для всієї родини: готуємо куряче рагу з картоплею

Рецепти 10:15 - 22 листопада 2022

В страву можна додати зелений горошок, гриби чи кабачки

Ідеально для всієї родини: готуємо куряче рагу з картоплею

Рецепт курячого рагу з картоплею/Фото: Pixabay

Куряче рагу з картоплею можна приготувати у будь-яку пору року. Ця страва ідеально підійде для сімейної вечері.

Куряче рагу з картоплею: інгредієнти

  • Куряча грудка — 500 г
  • Картопля — 400 г
  • Морква — 1 шт
  • Стебло селери — 1 шт
  • Ріпчаста цибуля — 1/2 шт
  • Овочевий бульйон — 500 мл
  • Соняшникова олія — 40 мл
  • Біле вино — 1/2 склянки
  • Сіль, перець — за смаком

Як приготувати куряче рагу з картоплею

  1. Наріжте курячу грудку невеликими шматочками та покладіть у миску. Додайте перець та перемішайте.
  2. Очистіть картоплю та наріжте шматочками однакового розміру.
  3. Очистіть моркву та цибулю й наріжте їх із селерою. Обсмажте все у великій сковорідці.
  4. Додайте курку й тримайте на вогні ще 10 хвилин, постійно перемішуючи.
  5. Додайте 1/2 склянки білого вина. Коли воно випарується додайте картоплю та готуйте 5 хвилин.
  6. Залийте страву 500 мл овочевого бульйону та продовжуйте готувати під кришкою 30 хвилин. Перемішуйте рагу час від часу. У кінці приготування зніміть кришку та додайте чебрець. Смачна та ситна страва готова. Смачного!

Раніше ми писали рецепт неймовірно смачної качки, яка фарширована гречкою та яблуками.

Джерело: META

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин