Як приготувати неймовірно ніжний салат "Мімоза": покроковий рецепт

Салат "Мімоза" може стати головною прикрасою вашого святкового столу. Розповідаємо, як його приготувати.

• Поживна та солодка страва: готуємо запечені яблука з вівсянкою

Як приготувати салат "Мімоза"

Інгредієнти:

• картопля відварена – 2 штуки;
• морква відварена – 2 штуки;
• яйця варені – 3 штуки;
• тунець консервований – 200 г;
• домашній майонез – на смак;
• цибуля ріпчаста – 1 штука;
• кріп – на смак;
• сир твердий – 150 г;
• лимонний сік – 1 чайна ложка;
• цукор – на смак.

Підготовка інгредієнтів:

1. Відваріть картоплю та моркву в мундирі, а потім дайте охолонути та почистіть. Після цього натріть овочі та сир на великій тертці;
2. Почистіть відварені яйця та відокремте жовтки від білків. Натріть їх окремо на великій тертці;
3. Замаринуйте цибулю, посипавши на неї цукром і поливши лимонним соком. Ретельно перемішайте та дайте настоятися близько п'яти хвилин;
4. Відкрийте рибні консерви, потім злийте з них сік і розтовчіть вилкою;

Як викладати "Мімозу"

"Мімозу" традиційно викладають у кілька шарів:

1. Перший – картопля. Викладіть її, трохи утрамбуйте та намажте тонким шаром майонезу;
2. Другий – морква. Викладіть її поверх картоплі, утрамбуйте та змастіть майонезом;
3. Третій – яєчні білки. Їх потрібно змастити тонким шаром майонезу;
4. Четвертий – риба. Викладіть її товстим шаром, а нагору покладіть мариновану цибулю. На цибулю викладіть дрібно нарізаний свіжий кріп, а на нього ще один шар моркви. Тепер утрамбуйте та змастіть майонезом;
5. П'ятий – тертий сир, а поверх нього – тонкий шар майонезу;
6. Шостий – варені натерті жовтки.

Салату потрібно дати трохи часу просочитися. Після цього подавайте страву своїм гостям.

Раніше ми поділилися рецептом пирога з рибними консервами. Ця випічка з максимально доступних продуктів дуже легко готується і припаде до смаку навіть тим, хто не любить рибу.