RU UA
1

Універсальний рецепт: готуємо тісто для вареників, пельменів та чебуреків

Рецепти 21:12 - 29 листопада 2022

Це тісто виходить еластичним та смачним, завдяки чому відмінно підходить для приготування страв з начинкою

Рецепт універсального тіста / Фото: Unsplash

Рецепт універсального тіста / Фото: Unsplash

Досвідчені господині знають, що для кожної страви є певний рецепт тіста. Однак дуже складно втримати в голові вагу рецепти, чим більше вони можуть відрізнятися кардинально. Ділимося рецептом універсального тіста, яке підійде для вареників, пельменів та чебуреків.

Для того, щоб приготувати пельмені, вареники або чебуреки — багато господинь готують різне тісто. Воно може бути на воді, молоці, кефірі, додаванням вершкового або олії. Але можна значно спростити собі життя та зробити одне універсальне тісто для трьох страв. Воно виходить дуже пишним, еластичним, а головне воно коштує недорого.

Рецепт універсального тіста: основні інгредієнти

  • яйце — 1 шт;
  • сіль — щіпка;
  • борошно — 3 склянки;
  • рослинна олія — ​​3 ст. л;
  • окріп — 1 склянка.

Спосіб приготування універсального тіста:

  • До яйця додайте сіль, олію і збийте все виделкою.
  • Просійте 3 склянки борошна, зробіть лунку і влийте збите яйце.
  • Ретельно перемішайте і додайте 1 склянку окропу.
  • Вимішайте ложкою.
  • Замісіть тісто руками, за необхідності додайте ще трохи борошна.

В умовах війни з державою-терористом доводиться жити за періодичних тривалих відключень електроенергії. Раніше ми ділилися простим рецептом незабутнього сметанника, який доводить, що кулінарні шедеври можна створювати без світла.

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин