RU UA
1

Проста та смачна страва: покроковий рецепт голубців з кисломолочним сиром

Рецепти 10:41 - 30 листопада 2022

Ця страва може стати чудовою прикрасою вашого столу

Голубці

Голубці з кисломолочним сиром/Фото: Pixabay

Голубці можуть стати чудовою прикрасою вашого столу, якщо трохи урізноманітнити їх. Пропонуємо вам приготувати цю страву з кисломолочним сиром.

Рецепт голубців з кисломолочним сиром

Інгредієнти (на 6 порцій):

  • капуста білокачанна – 2.5 кг;
  • рис – 200 г;
  • сир кисломолочний – 300 г;
  • яйця – 1 штука;
  • сіль – на смак;
  • перець чорний мелений – на смак;
  • кріп – на смак;
  • сметана – 30 г;
  • олія вершкова – 40 г.

Як готувати

Промийте рис і висипте в підсолену воду. Потім варіть близько 15 хвилин.

Покладіть капусту в киплячу підсолену воду і проваріть кілька хвилин. Після цього знімайте листя в міру їхнього розм'якшення.

Готовий рис змішайте із сиром, додайте яйце, подрібнений кріп, сіль, перець і перемішайте. На кожен лист капусти покладіть близько двох столових ложок начинки та загорніть конвертом.

Розігрійте сковороду з вершковим маслом та обсмажте голубці з двох боків. Покладіть їх у каструлю та залийте склянкою води з голубців, розмішаною зі сметаною. Посолити, а потім тушкувати під кришкою до готовності, 40-50 хвилин.

Раніше ми назвали рецепт пирога з сардинами та картоплею. У випічку можна додати зелену цибулю, шпинат або кріп.

Джерело: Shuba Life

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин