Як зварити картоплю всього за 15 хвилин

Іноді на приготування їжі катастрофічно не вистачає часу: треба поспішати на роботу або ж за хвилину повинні прийти гості. У такому випадку в пригоді стануть лайфхаки, які допоможуть приготувати смачну вечерю всього за 15 хвилин. 

• Проста та смачна страва: покроковий рецепт голубців з кисломолочним сиром

Топ-4 способи швидкого приготування картоплі

У кастрюлі

Картоплю почистіть, вимийте та наріжте невеликими кубиками. Помістіть коренеплоди в кастрюлю та залийте водою, щоб рідина ледь їх вкривала. В ідеалі варто заливати гарячою.

Коли вода закипить, додайте до картоплі невеликий шматок вершкового масла та дрібку солі. Зменшіть вогонь, накрийте каструлю кришкою та залиште на 10-15 хвилин.  

У мундирі 

Ретельно промийте картоплю та складіть в каструлю. Залийте гарячою водою так, щоб рідина повністю її вкривала. Закрийте кришкою, почекайте, поки закипить вода і додайте сіль. Зменшіть вогонь і варіть картоплю ще 15-20 хвилин. Готовність перевіряйте за дпомогою вилки. 

У мікрохвильовці

Візьміть корнеплоди, обмочіть їх в олії та наштрикніть на зубочистки, щоб виходили імпровізовані ніжки. На дно глибокої тарілки налийте трохи води та помість туди картоплю. Поставте її в мікрохвильовку, переведену на повну потужність. Почекайте 5 хвилин.  Замість того, щоб використовувати зубочистки, картоплю можна просто нарізати та почекати 7-10 хвилин. 

У мультиварці

Щоб приготувати картоплю в мультиварці, оберіть режим варіння або "на пару". У посудину додавайте завжди гарячу воду і залишайте картоплю на 10-20 хвилин. 

Раніше ми розповідали, як приготувати хліб на пательні.