RU UA
1

Ідеально для перекусу: рецепт мюнхенського картопляного салату

Рецепти 09:41 - 01 грудня 2022

Картопляні салати у Німеччині є надзвичайно популярною закускою і це не просто так

Салат з картоплею на помідорах

Поживно і дуже смачно: рецепт німецького салату з картоплею/Фото: Christine Isakzhanova/Unsplash

Салати з картоплею не надто популярні серед українців. Якщо спробувати перелічити салати з картоплею, які їдять українці, то окрім Олів'є майже нічого не спадає на думку. Проте в Німеччині картопляні салати є однією з найпопулярніших закусок. Ділимось рецептом мюнхенського салату з картоплею, спробувавши який, ви зрозумієте, що німці розбираються у хороших закусках.

Інгредієнти

  • картопля — 300 г;
  • бекон, або шинка — 100 г;
  • сметана — 80 г;
  • майонез — 80 г;
  • вершковий хрін — 20 г;
  • оливкова олія — 10 мл;
  • два зубчики часнику;
  • кріп, петрушка, зелена цибуля, сіль, мелений чорний перець.

Спосіб приготування

  1. Добре помийте картоплю й зваріть її неочищеною до готовності. Приготований овоч охолодіть та почистіть.
  2. Наріжте кубиками шинку та обсмажте її на сухій сковороді, щоб м'ясо трохи підрум'янилось.
  3. Дрібно наріжте часник й усю зелень.
  4. Змішайте сметану та майонез і додайте вершковий хрін. Всипте зелень й добре перемішайте.
  5. Перемішайте нарізану колами або скибками картоплю з шинкою чи беконом й додайте заправку. Акуратно перемішайте салат і насолоджуйтесь. Смачного!

В'ялені помідори дуже люблять в Італії, їх використовують для приготування багатьох страв або їдять із брускеттами та сиром. Раніше ми ділилися рецептом в'ялених помідорів у мікрохвильовій печі.

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин