Соковите м'ясо, яке не потребує додаткових соусів: рецепт свинини з хурмою

Страва, яка чудово підійде для святкового столу. Свинина з хурмою здивує вашу родину своїм смаком. Фрукт допоможе зробити м'ясо соковитим, до якого не доведеться додавати соуси. 

• Новий смак класичного салату: рецепт оселедця під шубою з плавленим сиром

Свинина з хурмою: інгредієнти

• Хурма — 1 шт
• Свинина — 800 г
• Ріпчаста цибуля — 1 ст.л
• Гілочка розмарину — 1 шт
• Гілочка чебрецю — 2 шт
• Оливкова олія — 2 ст.л
• Мед — 1 ст.л
• Салат мікс — 60 г
• Сіль, перець — за смаком

Як приготувати свинину з хурмою

1. Промийте м'ясо та обітріть його паперовими рушниками. Натріть свинину сіллю, перцем та оливкою олією.
2. Покладіть на сковорідку та обсмажте на великому вогні до рум'яної скоринки.
3. Наріжте кружальцями хурму та цибулю
4. Зробіть надрізи на свинині. Вставте туди хурму та цибулю. Полийте м'ясо оливковою олією.
5. Полийте зверху медом та перекладіть свинину на деко. Навколо викладіть гілочки розмарину та чебрецю.
6. Розігрійте духовку до 180 градусів та запікайте м'ясо 45 хвилин.
7. Викладіть на тарілку мікс салату. Покладіть на нього готове м'ясо та прикрасьте шматочками хурми.

Неймовірно соковите м'ясо готове. Смачного!

Раніше ми писали покроковий рецепт капусняка у мультиварці.