Ідеально для застілля: готуємо салат з куркою, маринованими грибами та огірками

Салат з куркою вийде доволі ситним та зможе замінити навіть основну страву. Коли гості майже на порозі, на допомогу прийде рецепт неймовірно смачного та легкого у приготуванні салату з трьох основних інгредієнтів. 

• Пісна страва на Святвечір: рецепт салату з крабовими паличками

Салат з куркою, маринованими грибами та огірками: інгредієнти 

• куряче філе - 300 г
• картопля - 300 г
• огірки мариновані - 200 г
• печериці мариновані - 200 г
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• гірчиця - 1 ст. л.
• майонез - 80 г
• сіль - за смаком
• перець чорний мелений - за смаком
• олія соняшникова - 40 мл

Спосіб приготування

1. Помийте і відваріть у шкірці картоплю протягом 30 хвилин. Почекайте, поки вона охолоне, очистіть і наріжте кубиками.
2. Куряче філе також наріжте кубиками, посоліть, поперчіть та обсмажте на розігрітій сковорідці з олією протягом 15 хвилин.
3. Мариновані огірки і гриби наріжте шматочками. Цибулю очистіть і подрібніть.
4. У тарілку покладіть картоплю, шматочки смаженого філе, гриби та овочі. Полийте майонезом, гірчицею і перемішайте.

Раніше ми писали рецепт смачних крепликів з маковою начинкою. Незвичайна назва страви народилася на заході України.