Солодкоїжки оцінять: рецепт брауні з волоським горіхом

Перед вами, мабуть, найкращий рецепт Брауні, адже за ним частування виходить із ніжним, шоколадним смаком і легкою апетитною скоринкою зверху.

• Шоколадна насолода: улюблений рецепт бісквіта від герцогині Корнуольської

Приготовані в домашніх умовах, вони потішать любителів десертів за переглядом цікавого фільму в сімейному колі або стануть чудовим частуванням для ваших гостей.

Інгредієнти на 8 порцій

• Масло вершкове — 200 г
• Цукрова пудра — 300 г
• Яйце куряче — 2 шт
• Жовток — 1 шт
• Борошно пшеничне — 120 г
• Якась-порошок — 50 г
• Розпушувач — ½ ч.л
• Сіль — ½ ч.л
• Горіхи волоські — 150 г
• Шоколад чорний — 150 г

Покроковий рецепт брауні з волоським горіхом

1. Вершкове масло розтопіть на повільному вогні в каструлі, а потім додайте до нього 100 г цукрової пудри.
2. Решту цукру збийте з яйцями і жовтком в окремій мисці.
3. Повільно вливайте невеликими порціями теплу суміш масла і пудри до збитих яєць, постійно перемішуючи. Інгредієнти мають повністю з'єднатися один з одним.
4. Просійте борошно і відправте його, а також какао-порошок, розпушувач, сіль і половину горіхів і шоколаду в миску з приготованою раніше сумішшю. Змішайте все гумовим шпателем.
5. Розігрійте духовку до 170°С. Форму середньої глибини і розміром приблизно 22х22 см застеліть пергаментним папером і вилийте в неї тісто. Розрівняйте його, а зверху посипте рештою шоколаду і горішками.
6. Випікайте Брауні близько 25-30 хвилин. Визначити готовність можна за його поверхнею - вона буде трохи блищати, а корж залишиться м'яким у середині.
7. Перед розрізанням на шматочки, дайте десерту трохи охолонути.

А якщо рецепт брауні з волоським горіхом вас не вразив, спробуйте приготувати шоколадний торт із печива без випічки. На цей десерт у вас піде не більше 30 хвилин.