Для тих, хто слідкує за собою: рецепт салату з курячим філе та ківі

Правильне харчування — це здорово та корисно, однак, на думку більшості, не завжди смачно. Щоб урізноманітнити ваше меню та спростувати думку про те, що корисна їжа не може бути смачною, ділимося рецептом салату з куркою та ківі.

• Оригінальна страва з пряним смаком: як приготувати грибний плов

Вам знадобиться:

• 400 г курячого філе
• 4 яйця
• 3 ківі
• 2 яблука
• 2 морквини
• 200 г майонезу
• 2 зубчики часнику
• сіль та перець на смак

Спосіб приготування:

1. Філе курки ретельно промийте та зваріть в підсоленому окропі зі спеціями на смак. Дайте охолонути та наріжте кубиками.
2. Моркву помийте та зваріть до м'якості. Також дайте охолонути, почистьте і наріжте однаковими шматочками.
3. Яйця зваріть круто протягом близько 10 хвилин. Дайте охолонути, почистьте, відділіть білки від жовтків та натріть на терці середнього розміру.
4. Ківі та яблука помийте й почистьте. Ківі наріжте кубиками, а яблука натріть.
5. Часник почистьте та подрібніть або пропустіть крізь прес. Додайте його в майонез та перемішайте.
6. На окрему тарілку шарами викладайте інгредієнти. Спочатку курку, яку треба поперчити, потім ківі, далі білки, шматки моркви, й останнім — яблука.
7. Готовий салат обмастіть майонезом та поставте в холодильник на годину. Потім посипте тертими жовтками.

Нещодавно ми ділилися рецептом супу з сочевиці.