Томатний суп із макаронами та пармезаном: рецепт сімейного обіду

Щоб смачно приготувати суп, багато таланту не потрібно. Досить слідувати чітким вказівкам у покрокових інструкціях для створення ситного і корисного обіду.

• Паста болоньєзе з індичкою: запіканка, яку полюблять усі

Інгредієнти

• Оливкова олія - 1 ст. л.
• Цибуля - 1 шт.
• Розмарин - 3 гілочки
• Часник - 3 великих зубчики
• Томатна паста - 2 ст. л.
• Консервовані помідори - 400 г
• Нут консервований - 2 банки по 400 г
• Макарони - 150 г
• Бульйонний кубик - 1 шт.
• Тертий сир пармезан - 25 г
• Шпинат або капуста - 150 г
• Лимон - 1 шт.
• Оливкова олія першого віджиму - 2 ст. л.

Як готувати

1. Обсмажте протягом 5 хвилин на середньому вогні нарізану дрібно цибулю, а потім викладіть до неї часник, розмарин, томатну пасту і перемішайте. Тушкуйте ще кілька хвилин.
2. Додайте помідори, нут, макарони. Подрібніть у каструлю бульйонний кубик, влийте 1 літр води, посоліть, доведіть до кипіння, а потім усі продукти викладіть для варіння.
3. Готуйте близько 15 хвилин, після чого додайте капусту і дайте їй дійти до готовності протягом 5 хвилин. Розливайте по тарілках і насолоджуйтеся!

Також вас зацікавить дуже смачна курка в медово-соєвому соусі з броколі.