Поживно та нешкідливо: рецепт налисників без борошна

Налисники — класичний український рецепт, який переважно готується із застосуванням борошна. Однак побалувати себе таким шкідливим для фігури продуктом можуть не всі. Щоб вам не доводилося відмовляти собі в улюблених ласощах, ділимося рецептом млинців на крохмалі.

• Без шкоди для фігури: рецепт американського пирога з гарбузом

Вам знадобиться:

1. 4 яйця
2. 5 столових ложок крохмалю
3. 2 столової ложки рослинної олії
4. 50 мл молока
5. цукор та сіль на смак
6. 500 г кисломолочного сиру
7. 1 пакетик ванільного цукру

Спосіб приготування:

1. Збийте яйця з цукром, крохмалем та сіллю за допомогою міксера.
2. Додайте молоко та ретельно перемішайте, щоб маса не мала грудочок. Додайте олію, ще раз перемішайте та залиште на 5 хвилин. 
3. Щоб крохмаль не осідав, часто помішуйте тісто.
4. Для начинки візьміть пів кілограма кисломолочного сиру. Якщо він надто сухий, можна додати трохи сметани.
5. Додайте ванільний цукор та звичайний білий на смак. Ретельно перемішайте.
6. Щоб маса була однорідною, збийте її блендером. Загорніть начинку в млинці. 

Раніше ми ділилися рецептом яблучного пирога.