Коронна страва Тома Круза: як приготувати шніцель по-віденськи

Американський кіноактор Том Круз має свою коронну страву. Найкраще за все він готує шніцель по-віденськи. Ви не витратите багато часу на приготування, однак хрумка та соковита страва стане головною на будь-якому столі. 

• Сніданок по-голлівудськи: рецепт яєчні від Анджеліни Джолі

Шніцель по-віденськи: інгредієнти

• Телятина, шніцель — 300 г
• Пшеничне борошно — 6 ст.л
• Яйця — 2 шт
• Панірувальні сухарі — 2 ст.л
• Лимон — 1 шт
• Сіль, перець — за смаком

Як приготувати шніцель по-віденськи

1. Розріжте м'ясо завтовшки 1,5-2см навпіл (не до кінця). Розгорніть та відбийте молотком між змащеними оливкою олією листами пергаментного паперу.
2. Збийте яйця та додайте сіль, перець.
3. Посоліть м'ясо та обваляйте у борошні, яйці та панірувальних сухарях. Залиште шніцель у холодильнику на 5 хвилин.
4. Смажте м'ясо 4 хвилини на середньому вогні. Час від часу його потрібно поливати гарячим маслом зі сковорідки. Переверніть шніцель та тримайте на вогні 3 хвилини (до рум'яної скоринки).
5. Подавати страву радять з лимоном, салатом чи картоплею фрі.

Соковита страва від американського кіноактора готова. Смачного!

Раніше ми писали рецепт улюблених солодощів Біллі Айліш. Зірка розповіла, як можна порадувати себе без шкоди для здоров'я.