До Дня святого Валентина: рецепт печива у формі сердечок

День Святого Валентина вже не за горами, а це означає, що час готувати приємні сюрпризи своїм другим половинкам.

• Корисне печиво з арахісовою пастою: рецепт улюблених солодощів Біллі Айліш

Деталі

Здивувати кохану людину можна не тільки покупними презентами, а й приготованим власноруч печивом. Пропонуємо спробувати цей рецепт і створити романтичний настрій під час свята всіх закоханих.

Інгредієнти для печива

• Борошно пшеничне — 300 г
• Масло вершкове — 220 г
• Цукор-пісок — 100 г
• Пудра цукрова — 60 г
• Джем — 3 ст.л
• Жовток — 2 шт
• Кориця — ½ ч.л
• Сіль — дрібка

Рецепт печива у формі сердечок

1. У глибокій мисці змішайте цукрове борошно, цукор-пісок і вершкове масло кімнатної температури. Досягніть повного з'єднання всіх компонентів, а потім додайте до них корицю і трохи солі. Гарненько все перемішайте, влийте жовтки і повторіть процес змішування.
2. Просійте борошно і додайте його до решти інгредієнтів. Замісіть тісто, щоб не було грудочок і воно не прилипало до рук.
3. Викладіть його на аркуш пергаменту, накрийте зверху ще одним і розкачайте в пласт приблизно 6 мм завтовшки. Відправте його на одну годину в холодильник.
4. За допомогою форми серця виріжте шматочки тіста, а в центр додайте джем. Використовуйте для цього кулінарний мішок.
5. Випікайте за 180 градусів 10 хвилин. Дайте печиву трохи охолонути та подавайте. Приємного апетиту!

Є ще один рецепт печива, яке здатне розтопити навіть найхолодніше серце. Спробуйте один раз і ви вже ніколи не забудете його смак.