Випічка у мікрохвильовці: як швидко приготувати курячі мафіни

Якщо ви хочете харчуватися правильно, то курячі мафіни відмінно підійдуть. У них міститься багато вітамінів та білок. Для приготування вам не знадобиться духовка. Використовуйте мікрохвильову піч, яка приготує м'які та смачні мафіни. 

• Для тих, хто слідкує за фігурою: рецепт супу з курячими фрикадельками

Мафіни у мікрохвильовці: інгредієнти

• Куряче філе — 1 шт
• Гарбуз — 150 г
• Яйця — 1 шт
• Пшеничне борошно — 40 г
• Сметана — 20 г
• Соняшникова олія — 20 мл
• Сіль, чорний мелений перець та приправа до курки — за смаком

Як приготувати курячі мафіни

1. Добре помийте філе та наріжте його. Очистьте гарбуз та наріжте кубиками. Пропустіть ці інгредієнти через м'ясорубку (можна використовувати й блендер).
2. Додайте яйце, сметану та добре перемішайте до однорідності. Всипте просіяне борошно, сіль, перець та приправу до курки. Вимішайте масу.
3. Змастіть силіконові формочки олією. Викладіть у них масу. Запікайте мафіни у мікрохвильовці 8-10 хвилин при потужності 750 Вт.

Швидка куряча страва готова. Смачного!

Раніше ми писали покроковий рецепт капустяної запіканки з фаршем. Молочно-яєчна заливка з сиром додасть ніжності.