Апетитний плов із секретним інгредієнтом: покроковий рецепт

Існує безліч варіантів цієї страви східної кухні, але ми пропонуємо вам приготувати плов із секретним інгредієнтом. Для цього знадобиться гарбуз, який вважається досить корисним та низькокалорійним продуктом. 

• Бюджетна страва для усієї сім'ї: готуємо плов з тушонкою

Інгредієнти

• гарбуз - 300 г
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• морква - 1 шт.
• часник, зубчики - 4 шт.
• рис - 200 г
• консервована квасоля - 200 г
• сіль - за смаком
• перець чорний мелений - за смаком
• приправа до плову - за смаком
• олія соняшникова - 100 мл

Спосіб приготування

1. Гарбуз, цибулю, моркву й часник очистіть. Гарбуз наріжте невеликими кубиками, цибулю й часник дрібно наріжте, моркву натріть на тертку.
2. У каструлю додайте олію, розігрійте й обсмажте цибулю з морквою. Пізніше додайте гарбуз, часник, сіль, перець, спеції, перемішайте і обсмажте протягом 4-5 хвилин.
3. Покладіть до отриманої маси квасолю, промитий рис і залийте водою, щоб вона покривала рис на 3 см. Накрийте кришкою, зменшіть вогонь до мінімального і готуйте так 30 хвилин. Якщо потрібно, додайте ще води та протушкуйте 15 хвилин.

Раніше ми писали, як приготувати грибний плов. Пропонуємо рецепт неймовірно смачної та легкої у приготуванні страви.