Аджика з волоськими горіхами: пісний соус до гарніру

Пісний стіл можна доповнити смачним соусом з перцю та волоських горіхів. Вийде швидка аджика. Цей соус підійде до гарнірів та бутербродів.

• Смажені банани з гарніром з авокадо: цікавий сніданок для всієї сім’ї

Що треба:

• гострий перець — 100 г;
  часник — 100 г;
  волоські горіхи — 100 г;
  сіль — 1 ч.л.;
  цукор — 2 ч.л.;
  яблучний оцет — 1 ст.л.

Приготування:

Почніть з перців. Приберіть з них насіння. Волоські горіхи підсмажте на сухій сковороді. Так їх смак стане виразнішим та концентрованішим. Тепер відправте з горіхами все разом в блендер: часник, сіль, цукор, оцет. Збийте до однорідної маси чи так, щоб відчувались трохи маленькі шматочки.

Варити таку аджику не потрібно. Цукор краще додавати не одразу весь, а частинками, куштуючи смак.

Раніше ми писали про те, що Верховна Рада закликала світ не допускати спортсменів з білорусі та рф до міжнародних змагань.