ua ru
Будь ласка, заповніть це поле
1

Оригінальний рецепт чебуреків: готуємо корисну закуску з кабачків

Рецепти 10:31 - 20 березня 2023

Приготувати цю страву доволі просто та без додаткових затрат часу

Оригінальний рецепт чебуреків: готуємо корисну закуску з кабачків

Рецепт кабачкових чебуреків/Фото: pixabay

Чебуреки стануть ідеальною закускою до обіднього столу. Однак ми пропонуємо не традиційний рецепт, а кабачковий. Цей продукт зробить страву доволі оригінальною та більш корисною.

Інгредієнти

  • кабачок - 400 г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйця - 2 шт.
  • молоко - 200 мл
  • борошно пшеничне - 220 г
  • курячий фарш - 350 г
  • сіль - за смаком
  • перець чорний мелений - за смаком
  • приправа до фаршу - за смаком
  • зелень - за смаком
  • олія соняшникова - 200 мл
  • сметана - 100 г

Спосіб приготування

  1. Кабачок помийте, обсушіть і натріть на середню терку. Цибулю очистьте і також натріть. Додайте борошно, яйця, сіль, перець, подрібнену зелень, влийте молоко і ретельно все перемішайте.
  2. Фарш посоліть, поперчіть, всипте спеції і вимішайте.
  3. На розігріту з олією сковороду влийте половник тіста, формуючи круглий коржик. На половину коржика покладіть фарш і смажте на середньому вогні до рум'яної скоринки.
  4. Накрийте фарш другою половиною коржика і продовжуйте смажити під кришкою до золотистої скоринки.

Раніше ми писали рецепт чебуреків без замішування тіста. Пропонуємо вам скуштувати смачні та, можна сказати, не шкідливі для здоров’я чебуреки.

Джерело: shuba

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

Головне за сьогодні
Більше новин