Макарони із сиром нашвидкуруч: як приготувати ароматну страву за лічені хвилини

Макарони – чудовий варіант, коли часу на кухню обмаль. Їх можна приготувати з різноманітними соусами, спеціями, куркою чи грибами. Ми пропонуємо рецепт макаронів із сиром, якими ви будете насолоджуватися вже за лічені хвилини.  

• Для сімейної вечері: рецепт рибної запіканки з картоплею

Інгредієнти 

• макарони — 500 г
• молоко — 4 склянки
• сіль — півтори ч. л.
• чорний перець — 1 ч. л.
• вершкове масло — 3 ст. л.
• вершковий сир — чверть склянки
• натертий сир чедер — 3 склянки

Спосіб приготування

1. У великій каструлі на середньому вогні доведіть макарони, молоко, сіль та перець до кипіння. Варіть, не накриваючи кришкою і помішуючи, поки рідина не випарується і не загусне до консистенції соусу.
2. Макарони повинні готуватися довше, ніж рекомендується на упаковці, тому що приготування розпочинається з холодного молока.
3. Вмішайте масло, вершковий сир та сир чедер, перемішуючи, доки вони не розтануть і не стане маса однорідною. Гарячими подавайте до столу.

Раніше ми писали, як приготувати лосось у тісті. Рецепт унікальної та корисної страви.