Оригінальний рецепт на вечерю: як приготувати рибні галушки
Ідеальне поєднання копченої риби та сметани

Рецепт рибних галушок / Фото: Pixabay
Якщо вам хочеться здивувати родину смачною та вишуканою вечерею, пропонуємо вам до уваги цей рецепт рибних галушок.
Вам знадобиться:
- 400 г копченої риби
- 80 г сметани
- 80 мл вершків
- сіль, перець та кріп на смак
- 40 мл білого винного оцту
- 100 мл оливкової олії
- 10 г гірчиці
Спосіб приготування:
- Рибу наріжте шматочками та збийте блендером до однорідності зі сметаною, сіллю та перцем.
- Збийте вершки та додайте до риби. Кріп промийте, просушіть та подрібніть. Додайте до готової маси та перемішайте.
- Залиште суміш у холодильнику на 15 хвилин.
- З оцту, гірчиці та олії приготуйте маринад, поєднавши їх. Додайте сіль з перцем та перемішайте.
- З риби сформуйте невеликі котлети за допомогою двох чайних ложок. Викладіть на тарілку та полийте маринадом.
Нещодавно ми ділилися рецептом лососю в тісті.
Джерело:
Shuba
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
Читайте також
Головне за сьогодні