Оригінальний рецепт на вечерю: як приготувати рибні галушки

Якщо вам хочеться здивувати родину смачною та вишуканою вечерею, пропонуємо вам до уваги цей рецепт рибних галушок. 

• Неймовірно корисний: рецепт делікатесного салату "Шуба" з печінкою тріски

Вам знадобиться:

• 400 г копченої риби
• 80 г сметани
• 80 мл вершків
• сіль, перець та кріп на смак
• 40 мл білого винного оцту
• 100 мл оливкової олії
• 10 г гірчиці

Спосіб приготування:

1. Рибу наріжте шматочками та збийте блендером до однорідності зі сметаною, сіллю та перцем.
2. Збийте вершки та додайте до риби. Кріп промийте, просушіть та подрібніть. Додайте до готової маси та перемішайте.
3. Залиште суміш у холодильнику на 15 хвилин.
4. З оцту, гірчиці та олії приготуйте маринад, поєднавши їх. Додайте сіль з перцем та перемішайте.
5. З риби сформуйте невеликі котлети за допомогою двох чайних ложок. Викладіть на тарілку та полийте маринадом.

Нещодавно ми ділилися рецептом лососю в тісті.