Рецепт мексиканських млинців з манкою: рецепт із мультфільму "Коко"
Млинці за цим рецептом у мультфільмі готувала Мігелю його мама

Рецепт млинців із мультфільму "Таємниця Коко":/Фото: кард із мультфільму
Якщо ви дивилися мультфільм "Коко", то вас напевно зворушила історія маленького Мігеля і його сім'ї. В одному з епізодів хлопчик снідає традиційними мексиканськими млинцями. Ми вирішили поділитися з вами рецептом цієї страви.
Ці млинці готуються без борошна і виходять дуже ніжними. Також в інгредієнтах немає молока і яєць. Секрет млинців криється в манці!
Рецепт млинців із мультфільму "Коко": інгредієнти
- крупа манна — 360 г
- сіль — 1 ч. л. з гіркою
- цукор — 1 ст. л. з гіркою
- борошно — 1 ст. л
- дріжджі сухі — 1 ч. л.
- вода тепла — 700 мл
- розпушувач — 15 г
- оцет яблучний — 1 ч. л
- олія рослинна — 1 ст. л
Спосіб приготування мексиканських млинців:
- У ємності змішуємо манку, сіль, цукор, борошно і дріжджі. Заливаємо теплою водою і перемішуємо.
- Залишаємо суміш на 15 хвилин під рушником.
- Додаємо розпушувач, оцет, олію та перемішуємо.
- Тісто, що вийшло, необхідно пропустити через сито.
- Обсмажуємо млинці на сковорідці, зменшивши вогонь трохи вище середнього. Не поспішайте, добре просмажуйте млинці, перевертаючи кілька разів.
У мультфільмі млинці загортали з начинкою. Ви можете зробити начинки, як у мультику: з меду і горіхів та обсмаженого фаршу з болгарським перцем.
У другій серії серіалу "Твін Пікс" згадується вишневий пиріг, який підкроїв спеціального агента Дейла Купера. Якщо ви є фанатом цього серіалу або просто любите солодке, пропонуємо вам приготувати пиріг із "Твін Пікс".
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!