Легкі та дієтичні: рецепт котлет із цибулі та манки

Великий піст 2023 триватиме до 15 квітня, а це значить, що перевантажувати організм ситними і важкими стравами не варто. Але якщо дуже хочеться насолодитися улюбленою їжею, можна приготувати альтернативну, але кориснішу версію. Сьогодні ми пропонуємо спробувати рецепт котлет із цибулі та манки.

• До звичайних уже не повернетеся: рецепт пісних котлет із грибами та пшоном

Деталі

Для створення кулінарного шедевра вам знадобляться дуже прості складові. Рецепт не вимагає тривалого готування, а на виході у вас вийде дієтичний продукт із мінімальною кількістю жиру.

Інгредієнти для котлет із цибулі та манки

• Цибуля ріпчаста — 3 шт;
• Яйце куряче — 2 шт;
• Часник — 1 зубчик;
• Сметана — 1 ст.л;
• Крупа манна — 0,5 ст;
• Сіль, перець — за смаком.

Рецепт котлет із цибулі та манки

1. Дрібно наріжте ріпчасту цибулю, посоліть і додайте до неї улюблені приправи або мелений перець. Відставте на кілька хвилин, щоб вона настоялася і віддала зайву вологу. Після цього часник пропустіть через прес і змішайте з цибулею.
2. Яйця вбийте в ємність із цибулею та часником, а далі додайте до них крупу. Добре все перемішайте і відставте хвилин на 20.
3. Сформуйте котлетки та смажте кожну з двох боків на рослинній олії. Бажано їсти гарячими, зі сметаною.

Якщо ви сидите на дієті, тоді сметану краще не додавати. Зверніть увагу, що часник і цибуля в таких котлетках не спричиняють появи неприємного запаху в роті, тож можете сміливо вирушати на побачення чи романтичну прогулянку з партнером.

Раніше ми розповідали, як приготувати рибні котлети з хека. Страва має величезну кількість білка, тож її варто включити в раціон спортсменам і любителям фізичних вправ.