Порадуйте себе під час Великого посту: простий рецепт рибних котлет

Риба є неймовірно корисним продуктом, що містить безліч необхідних компонентів та мікроелементів. З неї можна приготувати безліч смачних страв, і одна з них – рибні котлети. Про рецепт останньої страви ми й поговоримо у нашій статті.

• Оригінальний рецепт чебуреків: готуємо корисну закуску з кабачків

Складові

• Рибний фарш – 800 г;
• Картопля – 300 г;
• Петрушка;
• Цибулина – одна штука;
• Часник – 3 зубчики;
• Олія – 10 г;
• Перець;
• Панірувальні сухарі – 150 г;
• Рослинна олія;
• Сіль.

Алгоритм приготування

1. Відваріть картоплю у мундирі.
2. Дрібно наріжте цибулю та часник і подрібніть петрушку.
3. Рибу залийте окропом і зваріть. Після цього очистіть її від кісток.
4. Цибулю та часник посмажте на невеликому вогні.
5. З'єднайте картоплю, цибулю, часник і розімніть. Після цього слід додати спеції та фарш з риби. Допустимо додати води.
6. З маси, що вийшла, потрібно сформувати котлети, а потім обвалити в м'ясі і сухарях.
7. Смажте тих, хто отримав продукт на олії з двох сторін до готовності.

Нещодавно ми ділилися рецептом пісного салату з печерицями.