Корисно та смачно: рецепт приготування супу з квасолею та сиром

Суп з квасолею — це відмінне джерело клітковини та корисного рослинного білка. Урізноманітнити раціон цією стравою досить просто, головне дотримуватися простих рекомендацій. У нашій статті ми поговоримо про те, як приготувати варіант із плавленим сиром.

• Смачна та бюджетна страва: рецепт котлет із рибних консервів

Складові

1. 300 г квасолі;
2. 200 г бекону;
3. 3 шт. картоплі;
4. 200 г моркви;
5. 3 плавлені сирки;
6. Зелень.

Алгоритм приготування

1. Відварюємо квасолю.
2. Моркву натираємо на тертці, а цибулю нарізаємо кубиком. Все це варто укласти в сковороду та обварити. Якщо овочі майже готові, то кладемо до них бекон.
3. Ставимо на вогонь каструлю із водою. Зверху кладемо плавлений сир для того, щоб він розчинився.
4. Кладемо нарізану кубиком картоплю, квасолю та засмажку.
5. Солимо суп і додаємо приправи.
6. Подрібнюємо зелень і варимо до готовності.

Раніше ми розповідали як приготувати м'ясні котлети без хліба.