Рецепт кави-меланж, яку обожнював Іван Франко

Можливо ви не підозрювали, але легендарний український письменник, поет і вчений Іван Франко теж любив каву вранці. Але готував він її за унікальним рецептом, який у наш час не користується популярністю. А даремно.

• Кілька простих правил: як пити каву, щоб вона приносила користь організму

Деталі

Кава-меланж до певної міри нагадує капучино. Для її створення потрібно збити молоко з піною і додати невелику кількість експресо. Варто хоч раз спробувати рецепт кави-меланж і ви вже ніколи не забудете смак напою.

Інгредієнти

• Цукор-пісок — 1 ч.л;
• Кава мелена — 6 ч.л;
• Вершки — 150 мл;
• Пудра цукрова;
• Печиво.

Рецепт кави-меланж

1. Змішайте вершки з цукровою пудрою до однорідного стану і помістіть в холодильник отриману суміш.
2. У турку насипте каву, додайте одну столову ложку цукру і залийте водою. На 6 ложок кави вам знадобиться дві третини склянки води.
3. Доведіть до кипіння і процідіть у невеликі попередньо підігріті чашки.
4. Додайте збиті вершки і зверху злегка притрусіть корицею або тертим шоколадом.

Раніше ми розповідали, що станеться з організмом після відмови від кави.