Легке рагу з куркою та овочами: смачна вечеря для всієї родини

Справжня літня страва — рагу з курячим філе та сезонними овочами стане чудовою ідеєю для сімейної вечері. Пропонуємо вам рецепт не тільки смачної, а й корисної страви.

• Часникове масло: ароматний рецепт з двох інгредієнтів

Інгредієнти:

• куряче філе - 2 шт.
• сіль, перець
• паприка - 1 ч. л.
• чебрець сушений - 1 ч. л.
• грецька суміш трав - 1 ч. л.
• цукор за смаком
• бальзамічний оцет - 2-3 ст. л.
• вода - 150 мл

Овочі:

• кабачок - 1 шт.
• морква - 1 шт.
• цибуля - 1 шт.
• часник - 5 зуб.
• баклажан - 1 шт.
• солодкий перець - 1 шт.
• помідори свіжі або у власному соку - 400 г
• петрушка
• базилік

Наріжте куряче філе й овочі кубиками, а моркву натріть на крупній тертці.

М'ясо відправте в сковорідку, додайте сіль, перець, паприку та обсмажте 5-7 хвилин.

В окремій пательні обсмажте овочі з помідорами у власному соку або свіжими.

Всипте сіль, перець, паприку, чебрець, влийте воду і готуйте під кришкою 20 хвилин.

Тепер додайте цукор, бальзамічний оцет і м'ясо. Готуйте все ще 5 хвилин.

Під час подавання посипте страву зеленню. Смачного!

Полуничне варення з цілими ягодами: секрети приготування