Соковиті та неймовірно апетитні: готуємо котлети з грибами в томатному соусі

Котлети з грибами в томаті – це чудовий варіант для смачного і корисного обіду. Пропонуємо дуже простий рецепт, за яким ви зможете приготувати страву за лічені хвилини.

• Страва за лічені хвилини: здивуйте рідних неймовірно смачним салатом з ковбасою та овочами

Інгредієнти

• гриби - 100 г
• цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
• свинячий фарш - 700 г
• яйце куряче, велике - 2 шт.
• сіль
• чорний перець
• олія
• консервовані томати у власному соку - 400 г

Спосіб приготування 

1. Розріжте гриби на четвертинки. Покладіть у чашу блендера та подрібніть.
2. Цибулю почистьте та подрібніть у блендері. Змішайте з грибами.
3. Додайте фарш, яйця, сіль та приправи за смаком. Ретельно перемішайте.
4. Вологими руками сформуйте котлети. Покладіть у сковороду з розігрітою олією та обсмажуйте по 4 хвилини з кожного боку.
5. Помідори у власному соці перебийте у блендері та вилийте в каструлю з готовими котлетами. Тушіть котлети під закритою кришкою на маленькому вогні протягом 30 хвилин.

Раніше ми писали рецепт курячого супу з локшиною та яйцем. Таку страву можна подавати на стіл хоч щодня, адже вона ніколи не набридне.