Як приготувати курячі гомілки по-азіатськи: рецепт від Євгена Клопотенка

Євген Клопотенко поділився рецептом приготування курячих гомілок азіатською.

• Ідеальна весняна страва: як приготувати малиновий пудинг

Деталі

• 500 г курячих гомілок;
• 2 зубчики часнику;
• 3 столові ложки соєвого соусу;
• 3 столові ложки рослинної олії;
• Сіль;
• Перець;
• Паприка;
• Коріандр.

Алгоритм приготування

1. Зачищаємо кісточки на гомілках.
2. Готуємо маринад, додаючи в соєвий соус олію, перець, спеції.
3. Пануємо гомілки в борошні, збитому яйці, а потім знову в борошні.
4. Викладаємо на лист, застелений пергаментом, і випікаємо їх протягом 35-40 хвилин при температурі 180 ºС.

Рецепт рулету з маком, мабуть, знає кожна господиня. Усі складові для випікання досить стандартні та відомі. Раніше ми ділилися рецептом більш простого та смачного варіанту.