Кілька хвилин і готово: рецепт лінивих пиріжків із шинкою

Хоча б один рецепт лінивих пиріжків знає, мабуть, кожна досвідчена господиня. Називаються вони так, тому що приготувати таку страву можна за лічені хвилини.

• Шалено смачно та швидко: рецепт пиріжків із куркою та сиром

Деталі

Але ви навряд чи куштували пиріжки з шинкою на сковороді з ніжного тіста і простих інгредієнтів. Результат виходить настільки чудовим, що ви й оком не встигнете моргнути, як випічка розлетиться по руках усіх членів сім'ї.

Інгредієнти для ледачих пиріжків

Тісто:

• Кефір — 300 г;
• Борошно пшеничне — 250 г;
• Яйце куряче — 1 шт;
• Сода харчова — 0,5 ч.л;
• Сіль — 1 ч.л.

Начинка:

• Шинка — 130 г;
• Сир твердий — 100 г;
• Яйце варене — 2 шт;
• Цибуля зелена — за смаком;
• Олія рослинна.

Рецепт лінивих пиріжків із шинкою покроково

1. Змішайте в глибокій мисці яйце, сіль, злегка підігрітий кефір, соду і просіяне попередньо борошно.
2. Шинку та цибулю наріжте, а яйця та сир натріть.
3. Тісто і начинку з'єднайте до однорідності, щоб не було грудочок.
4. Змастіть розігріту сковорідку олією і викладайте на неї ложкою пиріжки.
5. Смажити потрібно не більше 5 хвилин з обох боків під кришкою до утворення золотистої скоринки. Приємного апетиту!

Раніше ми розповідали, як приготувати смажені пиріжки по-одеськи. Настільки просто і швидко ви ще жодного разу не готували.