Швидкий сніданок з двох інгредієнтів: ідеальний ранковий рецепт

Сніданок – найперший прийом їжі за день – повинен бути корисним та мати достатню поживну цінність, щоб вистачило сил не тільки прожити до обіду, а й зайнятися своїми справами. Тому пропонуємо рецепт, який може похвастатися достатньою кількістю як білків і жирів, так і вуглеводів. Перші дадуть ситість, а другі – заряд енергії. Ця страва – омлет з картоплею.

• Забута українська страва: готуємо кульбабову кашу

Вам знадобиться:

• 350 г картоплі
• 3 яйця
• зелена цибуля
• олія для смаження
• сіль, перець та спеції на смак

Спосіб приготування:

1. Картоплю очистьте та натріть на великій терці. Якщо вона молода, вичавіть зайвий сік.
2. Обсмажте її на пательні протягом п'яти хвилин.
3. Зелену цибулю подрібніть.
4. В окремій мисці спочатку збийте 3 яйця, а потім додайте цибулю. Ретельно перемішайте, додайте сіль, перець.
5. У картоплю на свій смак додайте спецій, а після залийте її сумішшю з яєць.
6. Пательню накрийте кришкою та готуйте омлет протягом 4 хвилин на середньому вогні.
7. Переверніть його, зробіть вогонь сильнішим та обсмажуйте ще хвилину.

Нещодавно ми ділилися рецептом лінивих пиріжків з шинкою.