Розвантаження після свят: легкий весняний салат із вітамінною заправкою
Заправка – головна родзинка страви
Легкий весняний салат із зеленою заправкою/Фото: Рexels
Якщо ви вже доїли паски та великодню ковбаску, час розвантажити організм легкими та корисними стравами. Ділимося рецептом легкого весняного салату, який точно вам сподобається.
У складі салату немає ні олії, ні майонезу. Проте заправка у цього салату є, саме вона і є головною родзинкою страви.
Рецепт весняного салату: інгредієнти
- мікс зелені
- кукурудза
- біла квасоля
- помідори чері
- огірки – 2 шт.
- солодкий перець
- куряче філе – 1 шт.
Для заправки:
- половина авокадо
- шпинат
- часник – 1-2 зубчика
- грецький йогурт – 100 г
- лимонний сік – 1 ст.л.
- сіль – за смаком
Спосіб приготування весняного салату:
- До міксу зелені додати кукурудзу, квасолю та нарізані овочі.
- Замаринувати куряче філе та обсмажити до золотистого кольору.
- Для заправки всі інгредієнти збити блендером до однорідності.
- Заправити салат та добре все перемішати.
Весною майже кожному хочеться на пікнік. Їжа на свіжому повітрі завжди смачніша та ароматніша. Варіантів закусок на такий випадок багато. Ми вам запропонуємо ще одну, дуже цікаву. Це — печериці, приготовані на мангалі. Зі спеціями та соєвим соусом вони виходять просто чудові.
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
