Солодкий початок ранку: рецепт омлету з шоколадом та бананом

Учені рекомендують починати ранок з білково-жирового сніданку, тобто краще за все – з омлету. При цьому це не означає, що сніданок не можна зробити солодким: до омлету достатньо додати лише какао та банан. Ділимося рецептом.

• Французький фруктовий десерт: рецепт клафуті

 Вам знадобиться:

• 2 яйця
• банан
• 3 чайних ложки цукру
• столова ложка какао
• 50 мл молока
• вершкове масло для смаження
• цукрова пудра

Спосіб приготування:

1. В окремій мисці змішайте какао з холодним молоком. Потім розбийте туди яйця і додайте до них цукор.
2. Банан очистьте та поріжте кружальцями.
3. Половину яєчної суміші вилийте на пательню та дочекайтеся, поки він схопиться знизу. Розділіть омлет на три частини та викладіть на одну кружальця банана.
4. Обсмажуйте протягом кількох хвилин, після чого згорніть омлет у рулет.
5. Залишки яєчної суміші вилийте на частину пательні, що звільнилася. Почекайте, поки низ також схопиться.
6. Продовжуйте робити з омлету рулет. Особливо добре підсмажте на шві.
7. Подавайте з цукровою пудрою.

Нещодавно ми ділилися рецептом домашніх ірисок.