Просто тане в роті: як приготувати полуничний пиріг за п'ять хвилин

Влітку не приготувати десерт з полуницею – справжній гріх, особливо, якщо на приготування майже не потрібен час. Ділимося швидким рецептом ніжного полуничного пирога.

• Як приготувати смажену в тесті форель: рецепт екзотичної страви

Вам знадобиться:

• 2 яйця
• 100 г цукру
• чайна ложка ванільного цукру
• 100 мл молока
• 200 г борошна
• 1,5 чайної ложки розпушувача

Для начинки:

• 150 г полуниці
• 3 столових ложки вершкового масла
• 2 столові ложки борошна
• 2 столові ложки цукру

Спосіб приготування:

1. В окремій великій мисці збийте разом яйця, ванільний цукор, цукор та трохи солі. Додайте молоко та олію, знову перемішайте до однорідності.
2. Поступово просійте в масу борошно разом з розпушувачем. Збийте міксером.
3. Полуницю ретельно промийте та розріжте ягоди навпіл.
4. В окремій мисці з'єднайте борошно, цукор на натерте охолоджене вершкове масло.
5. Форму застеліть пергаментом та вилийте в неї тісто. Зверху викладіть полуницю зрізом униз та посипте пісочною крихтою. Випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 40 хвилин.

Нещодавно ми ділилися рецептом лінивих вареників з картоплею.