Всього 4 інгредієнти: рецепт полуничного желе на десерт

Сезон смачної ягоди настав. Тепер полуницю можна знайти не лише на полицях магазину, а й на власних грядках. Пропонуємо вдало використати її у різноманітних рецептах. Цього разу можна приготувати желе з полуниці, яке чудово прикрасить будь-який десерт або ж стане ідеальним перекусом. 

• Ніжно та незвично: рецепт вівсяних гарбузових кексів

Інгредієнти

• полуниця - 500 г
• цукор - 100 г
• вода - 400 мл
• желатин - 12 г

Спосіб приготування

1. Промийте ретельно полуницю.
2. Желатин замочіть у 100 мл холодної води та залиште на 20 хвилин.
3. Розріжте ягоди на половинки або четвертинки, в залежності від розміру. Перекладіть половину полуниці у каструлю, додайте 300 мл води, цукор і перемішайте. Доведіть до кипіння і вимкніть вогонь. Дайте настоятися 15 хвилин.
4. Процідіть рідину через сито, додайте в неї замочений желатин. Підігрійте, помішуючи, поки желатин повністю не розчиниться.
5. Решту полуниці розкладіть по келихах чи мисках і залийте приготованою сумішшю. Залиште охолоджуватися.

Раніше ми писали, як приготувати полуничний пиріг за п'ять хвилин. Порадуйте себе та родину смачним десертом.