Ресторанна вечеря за 30 хвилин: запечена тілапія з чері та оливками

Сьогодні ми ділимося з вами рецептом неймовірно смачної та водночас простої у приготуванні страви – запеченої тілапії з соковитими помідорами чері, пікантними оливками та духмяними спеціями. Ця страва не лише порадує вас своїм вишуканим смаком, але й стане чудовим варіантом для легкої та корисної вечері.

• Капустяники з молодої капусти: особлива весняна насолода

Інгредієнти:

• Філе тиляпії — 2 шт.
• Помідори чері — 250 г
• Оливки — 70 г
• Цибулина фіолетова — 1 шт.
• Сіль — за смаком
• Перець чорний мелений — за смаком
• Паприка копчена — за смаком
• Часник сушений — за смаком
• Базилік сушений — за смаком
• Соус солодкий чилі — за смаком
• Оливкова олія — для змащування

Приготування

1. Розігрійте духовку до 180°C.
2. Філе тиляпії викладіть у форму для запікання, змащену оливковою олією. Посоліть, поперчіть, посипте копченою паприкою, сушеним часником і базиліком.
3. Навколо риби викладіть розрізані навпіл помідори чері, оливки та нарізану тонкими півкільцями фіолетову цибулю.
4. Збризніть овочі оливковою олією та додайте трохи солодкого чилі-соусу на рибу й овочі (за смаком).
5. Запікайте у розігрітій духовці 15-20 хвилин, або до готовності риби та м'якості овочів.
6. Подавайте запечену тиляпію гарячою разом з ніжним картопляним пюре та свіжим зеленим салатом.

Ця страва — ідеальний вибір для тих, хто цінує свіжі смаки, корисні продукти й не бажає витрачати багато часу на приготування. Соковита риба, ароматні овочі та пікантні спеції створюють неповторну гаму смаків, яка обов’язково сподобається вам і вашим близьким.

Смачного!

Вижене всі недуги: рецепт швидкого томатного супу з часником.