Як приготувати мексиканський томатний суп: рецепт корисної страви

Мексиканський суп відрізняється від класичного уявлення про кухню цієї країни, оскільки він не дуже гострий. Проте в ньому міститься безліч корисних компонентів і він ідеально підходить людям, які худнуть.

• Всього 4 інгредієнти: рецепт полуничного желе на десерт

Складові

• Оливкова олія 2 ст. л.;
• Червоний перець чилі 1/2 прим.;
• Часник 2 зубчики;
• Цибуля 1 шт.;
• Рубана кінза жменя;
• Консервовані перці 300 г;
• Консервовані томати 800 г;
• Мелений кмин 1 ч. л.;
• Кокосове молоко 125 мл;
• Сіль до свого смаку;
• Чорний мелений перець до свого смаку;
• Тортильї;
• Зелень.

Як приготувати

1. Нагріємо олію на великій каструлі при середньому вогні.
2. Додаємо подрібнений червоний перець та часник, а також дрібно нарізану цибулю. Готуємо 2 хвилини.
3. Додаємо решту інгредієнтів, крім кокосового молока, після чого варимо 10-15 хвилин.
4. Гріємо суп пару хвилин.
5. Збиваємо суп за допомогою блендера до однорідної маси.
6. Знову прогріваємо пару хвилин і можна подавати до столу.

Раніше ми писали, як приготувати полуничний пиріг за п'ять хвилин. Порадуйте себе та родину смачним десертом.