Шашлик за 15 хвилин: напрочуд смачні рулетики з курячого філе

Однією з найпопулярніших страв на пікніку став шашлик. Ця страва традиційно готується зі свинини або баранини, а ми пропонуємо оригінальний варіант - шашлик з курячого філе.

• Шалено смачно: рецепт смажених кабачків із часником

Деталі

Для приготування страви знадобляться такі складові:

• Філе куряче – 4 шт;
• Бекон – 200 гр;
• Часник – 1 зубчик;
• Соєвий соус – 2 чайні ложки;
• Кріп, петрушка, базилік;
• Оливкова олія;
• Цибуля салатна - за смаком.

Приготування шашлику з курки

Щоб приготувати маринад для м'яса, потрібно змішати оливкову олію, зелень, подрібнений часник і соєвий соус.

Щоб подати до столу ароматну страву, потрібно виконати кілька простих кроків:

1. Куряче філе потрібно промити, видалити всі плівки з м'яса.
2. Порізати шматки філе вздовж навпіл.
3. Накрити харчовою плівкою та відбити по всій поверхні
4. На кожен шматочок філе викласти 1-2 слайси бекону і загорнути у рулетик.
5. Отримані рулетики нанизуються на шпажки, які в свою чергу занурюються в маринад.
6. Куряче філе маринується швидко, тому шпажки з рулетиками можна викладати на гриль вже за 10 хвилин. Коли м'ясо стане золотистим, його можна подавати до столу.

На додачу до шашликів пропонуємо приготувати класичний грецький салат.