Божественно ніжна паста з авокадо: здоровий перекус за 5 хвилин

Швидкий перекус може бути здоровим і корисним завдяки пасті з авокадо. Вона має достатню жирність і велику кількість вітамінів, а разом зі спеціями перетворюється на оригінальне доповнення для бутерброда.

• Корисний лимонад для дітей та дорослих: рецепт з "родзинкою"

Деталі

Для приготування ароматної та пікантної пасти знадобляться:

• авокадо – 2 шт;
• козячий сир – 120 г;
• лимонний сік – 1 ч. л.;
• сіль, спеції – до смаку.

Приготування намазки з авокадо

Для створення пасти потрібно вибрати стиглі та м'які авокадо. Якщо вони тверді, можна викласти їх на підвіконня і вже за кілька годин фрукти досягнуть потрібної кондиції. Стиглий авокадо легко чиститься, має ніжну м'якоть, від якої легко відокремлюється кісточка.

1. Фрукти потрібно очистити від шкірки та кісточок.
2. М'якоть порізати на часточки й покласти в блендер.
3. До фруктів додати лимонний сік, сир та спеції, а потім довести до консистенції густої сметани.
4. Готову масу потрібно перекласти в герметичну ємність і поставити в холодильник на 30 хвилин. Після цього нею можна змастити грінки або свіжий хліб.

Паста з авокадо стане відмінним доповненням до холодної літньої окрошки, приготовленої за класичним рецептом.