Як приготувати смачно кабачки на сковороді: досвідчена господиня розкрила секрет

Українка розкрила на весь Інтернет простий спосіб, завдяки якому ви дізнаєтеся, як приготувати смачно кабачки на сковороді.

• Смачніше, ніж у ресторані: рецепт лазаньї зі шпинатом і сиром

Деталі

Виявляється, посмажити овоч можна дуже просто і без зайвого клопоту. Цей дивовижний спосіб позбавить вас олії на сковороді, що "стріляє".

Експерт рекомендує для приготування ідеального кулінарного шедевра брати чотири продукти:

• Кабачки;
• Олію соняшникову;
• Борошно пшеничне;
• Воду.

Рецепт настільки простий, що ви здивуєтеся тому, як самі до цього не додумалися.

1. Отже, добре розігрійте сковорідку і тільки після цього змащуйте її соняшниковою олією.
2. Далі кожен шматочок кабачка потрібно рясно вмочити в борошні та воді. І лише потім досвідчена господиня радить відправляти їх на сковороду.
3. Смажити кабачки потрібно з двох боків, тому періодично перевертайте їх лопаткою.

Якщо використовуєте сковорідку з тефлоновим покриттям, беріть силіконову або дерев'яну. Так ви збережете ніжне покриття та подовжите його термін служби.

Раніше ми розкрили ще один кулінарний секрет. З ним ви запросто приготуєте пишний омлет, який не осяде та залишиться пружним до самої подачі на стіл.