Тіна Кароль зібрала кабачки та баклажани з городу: яку страву приготує з урожаю співачка
Давайте пофантазуємо, що Кароль може приготувати із цих овочів?

Тіна Кароль зібрала кабачки та баклажани з городу: яку страву приготує з урожаю співачка / фото: pixabay
Українська співачка, окрім свого таланту, встигає вирощувати овочі на власному городі. Нині у артистки вродили баклажани та кабачки. Давайте пофантазуємо, що Кароль може приготувати із цих овочів?
Деталі
Якщо змішати кабачки й баклажани, що виросли у Тіни Кароль без жодних пестицидів, й додати до них болгарський перець та помідорчик, вийде смачне овочеве рагу.
Вам знадобиться:
- 2 баклажани;
- 1 кабачок;
- 1 солодкий перець;
- 1 помідор;
- 1 цибулина;
- 1 морквина;
- 2 зубці часнику;
- олія, сіль, цукор, спеції.
Тіна зайшла з одного боку будівлі й наткнулася на кабачки з баклажанами. Напевно, з іншого боку городу зростають ще й перці, помідори, морква й часник. Тож рагу вийде з екологічно чистих продуктів. У принципі, це той самий рататуй, про який ми всі чули, але не знали, як його готують.
Наріжте баклажани вздовж навпіл і кожну половинку – на шматочки. Якщо овочі невеликі, то можна різати півкільцями, а не четвертинками. Підсмажте шматочки до напівготовності.
Нарізану півкільцями цибулину викладіть на пательню, змащену олією, і підсмажте. Туди ж відправте дрібненько посічений часник. Це має бути не та сковорідка, на якій смажилися баклажани.
Моркву наріжте кружальцями й додайте до цибулі. Обчищений від насіння болгарський перець наріжте кубиками та теж підсмажте з рештою овочів до напівготовності. Кабачок наріжте півкільцями, докладіть на пательню і смажте 5 хвилин.
Після цього додайте помідор, нарізаний кубиками, підсмажені окремо баклажани, посоліть, підсолодіть, присипте чорним перцем й орегано. Можете використати будь-які інші прянощі на свій смак. Накрийте кришкою і потушіть 5 хвилин. Рагу для Тіни Кароль готове. Можна приступати до вечері, дякуючи зірці за чудовий рецепт смачної легкої літньої страви.
Також ті, хто любить зранку смачно поїсти точно оцінять цей нескладний рецепт. Солодкий омлет з чорницею сподобається як дорослим так і дітям. Про рецепт легкого солодкого сніданку розповіла Shuba.
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!